提案深刻分解了當前學校食物平安存正在的凸起問題，并提出了針對性的，對鞭策學校食物平安工做具有主要意義。起首，我們對您提出的學校食物平安問題深表認同。近年來，我委結合市場監視辦理局、縣衛生健康委、縣農業農村委等相關部分，持續加大對校園食物平安的監管力度，但正如您所言，部門學校食堂違規供給深加工食物火腿腸的問題、違規加工供應四時豆等高風險食物存正在平安現患的問題、個體學校食材供應商遭到相關部分行政懲罰后，繼續向一些學校供應食材、學校擔任人陪餐制施行不到位等問題時有發生。我委深感義務嚴沉，將全力推進整改落實。近年來縣教委高度注沉校園食物平安工做。成立以縣教委從任任組長的校園食物平安和炊事經費凸起問題專項整治工做專班。切實履行監管義務，稠密安排，統籌協調校園食物平安專項整治工做。根據《城口縣中小學校園食物平安和炊事經費辦理凸起問題專項整治工做方案》，強化協同聯動，結合縣衛生健康委、縣市場監管局構成結合督查組全籠蓋查抄中小學校食堂違規供給火腿腸和加工制做高風險食物。嚴酷要肄業校落實從體義務，一是連系公示的周帶量食譜，操縱學校食堂食材收支庫系統規范食材采購；二是食堂不得加工制做四時豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、抽芽土豆等高風險食物，不得供給保健食物、含乳飲料和火腿腸等深加工食物。自專項整治開展以來，對全縣46所中小學、長兒園開展專項查抄，現并整改問題401個，整改率100%。結合市場監管等部分對42所公辦學校開展5輪抽查督查，針對發覺問題約談校長55人次；全縣所有學校完成校園餐36個環節環節的自查自改，全體環境優良。為實現長效的監管，縣教委結合縣市場監管局將食物加工納入食堂陽光餐飲APP日管控、周排查、無效杜絕學校食堂違規供給深加工和加工制做高風險食物。為加強學校食堂食材供應商的辦理，縣教委于2023年秋季操縱釘釘平臺學校食材收支庫系統，收支庫和供應商的辦理。學校食堂辦理人員通過釘釘軟件制定每周菜品的清單，食堂工做人員正在線完成采購、入庫、領用出庫等工做流程。同時，通過系統可聯系關系各供應商，控制完整的供應商消息、最新價錢、價錢趨向圖等環境。針對供應商遭到懲罰后仍向學校供應食材問題，我委已和縣市場監管局成立了消息互通機制，市場監管部分向縣教委按期傳遞學校食堂食材供應商懲罰消息，縣教委同時傳遞到校，并要肄業校當即遏制向被懲罰供應商采購食材。按照《中小學校園食物平安和炊事經費辦理監視法子》（渝紀發〔2025〕3號）的文件要求，縣教委于2025年4月完成我縣公辦學校食堂大食材（米、面、油、肉、蛋、奶）公開投標工做，6月已實現公辦學校食堂大食材全面配送。結合縣市場監管局成立了供應商信用檔案等相關的監視和退出機制，實現了對食材供應商的監管。通過專項整治，全面壓實中小學校（園）長第一義務人義務，落細落實“7個1”要求，即每月研究擺設1次學校食物平安工做，每月實地抽查1次食堂物品驗收、入庫、出庫檢驗環境；每季度取相關環節崗亭人員開展1次清廉自律取平安義務交心談話；每學期正在食堂召開1次現場辦公會，每學期開展1次對勁度測評；每年開展1次軌制自查；每學年組建1屆炊事監視家長委員會，并自動接管炊事監視家長委員會監視。嚴酷要求校長每周至多陪餐1次，陪餐記實需包含飯菜評價、學生反饋及整改環境，納入校長年度查核，避免學校擔任人陪餐軌制施行不到位的環境發生。縣教委即將搭建學校食堂食材一體化集采平臺，并將平臺同陽光餐飲APP無效連系，對校園食材采購、食堂操做規范、炊事經費辦理等環節環節進行全流程聰慧監管。無效落實食物平安逃溯、流程辦理、物流集中配送、操做間辦理等具體辦理工做，實現學校食堂食材采購一體化采購辦理，加強食材采購辦理的科學性和通明度，提高辦理效率和消息化程度。您提出的為我們進一步優化監督工做供給了主要參考。下一步，我們將繼續以“零”立場強化學校食物平安管理，再次感激您對學校食物平安工做的關懷！我們等候取您持續溝通，配合守護師生“舌尖上的平安”。