焦點提醒：近日，衛生健康委員會傳遞全省優良市、縣級食物平安風險監測闡發演講評選成果，煙臺市市級演講取牟平區縣級演講雙雙獲評“優良”，實現市縣兩級“雙優”方針。……（世界食物網-）近日，衛生健康委員會傳遞全省優良市、縣級食物平安風險監測闡發演講評選成果，煙臺市市級演講取牟平區縣級演講雙雙獲評“優良”，食物安滿是嚴沉平易近生工程、工程。煙臺市衛生健康委一直將食物平安風險監測做為守護群眾“舌尖上的平安”的主要抓手，錨定食物平安“四個最嚴”要求，建立起“全域籠蓋、上下聯動、多元協同”的工做款式。一是機制建基。奉行“五部分結合發文+專家會商研判”軌制，闡揚煙臺市食藥安委專項協做小組效能，統籌市場監管、農業農村等多部分監測數據，構成“數據共享—結合研判—精準施策”的閉環鏈條。年度闡發演講持續多年為決策、部分監管供給科學根據。二是強化監測。實施“1+14+N”食物平安風險監測方案，聯動14個縣（市、區）取N個哨點病院，成立“疾控+醫療”互補流調機制，實現食源性疾病暴發事務“演講快、查詢拜訪快、檢測快、措置快”方針，三是能力提質。專業能力是風險監測的焦點支持。煙臺市疾控核心充實闡揚手藝引領感化，以“強基打算”為統領，建立“練兵—評優—實和”三位一體能力提拔系統，鞭策市縣兩級食物平安風險監測步隊專業素養不竭提拔。通過常態化舉辦食物平安技術競賽、闡發演講評優、應急練習訓練等勾當，以賽促學、以練促干，培育了一批“懂監測、會闡發、能措置”的復合型人才。四是立異賦能。立腳“大衛生、大健康”，鞭策食物平安取養分健康深度融合，打制具有煙臺特色的新模式。依托“合做共‘營’？食安煙臺”立異手藝平臺，結合醫學院共建養分培訓，建立“理論+技術”一體化培育系統，已培育專業養分200余人；奉行“病院—社區—家庭”（HCH）養分健康辦事模式，打制15分鐘養分健康圈，實現從“食物平安監測”到“養分健康辦事”的無效延長。下一步，煙臺市衛生健康委將持續健全“監測—研判—預警—措置—辦事”全鏈條系統，進一步強化市縣協同、部分聯動，正在風險防控精準化、養分辦事便平易近化、工做模式立異化上持續發力，為扶植“健康煙臺”貢獻更鼎力量。