9月22日上午,臨沂市人民政府新聞辦公室召開新聞發布會。記者現場獲悉,今年以來,臨沂市檢驗檢測中心主要從4個方面,保障食品安全抽檢工作的科學性和規范性。
科學計劃。實行監檢結合機制,會同監管部門科學分析研判抽樣區域、抽樣對象、抽樣品類等的分布狀態,制定詳細周全的抽樣路線圖,掛圖作戰,全局謀劃,網格化管理,實施科學精準抽樣;實行食品月抽檢制度,每月制定一次抽檢方案,實時跟蹤每月抽檢數據,定期形成分析報告,及時調整次月抽檢方案,確保抽檢結果能夠全面反映食品安全的整體狀況。
規范抽樣。按照抽檢方案,細化抽檢流程,推行儀表、語言、行為規范,全程配備執法記錄儀,對抽樣全過程留痕,做到可追溯管理。強化監督評價,不定期組織企業對抽樣過程進行評價,做到文明抽樣、規范抽樣。
優化流程。致力于探索實驗室智慧檢測,以LIMS信息化管理為主線,全程可視化錄像監控與溫濕度云網絡監控為兩翼,以大數據安全存儲為依托,創新推動實驗室信息化、智能化、自動化建設,做到抽檢數據全過程無縫銜接,優化流程,提高效率,保證檢驗檢測數據準確可靠。
嚴控質量。通過人員比對、儀器比對、加標回收、留樣再測等方式對檢驗過程進行內部質量控制,提高檢驗結果準確性。采取參加能力驗證及實驗室間比對等方式進行外部質量控制,保證檢驗結果的準確性。定期開展數據抽查,及時發現抽檢過程中存在的問題,進行綜合分析評價,形成數據抽查分析報告,督促落實整改,提高食品檢驗檢測報告質量。(王艷彩)
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