糧食質量平安間接關系到人平易近群眾舌尖上的平安。國度糧食和儲蓄局副局長秦玉云引見，2021年以來，鞭策制修訂糧食范疇國度尺度100多項、行業尺度50多項。正在制修訂過程中，凸起綠色、優良、養分、健康，切實消費者健康和權益。進一步強化質檢系統，庫存糧油質量總體優良，儲存較為平安。

　　糧食購銷和儲蓄辦理體系體例機制邁出程序，軌制保障愈加無力。糧食儲蓄系統進一步完美，地方儲蓄規模布局結構持續優化，處所儲蓄規模進一步落實，各級可用的調控資本愈加充腳。

　　糧食暢通保障能力大幅提拔。全國糧食尺度倉房無缺倉容跨越7。3億噸，比“十三五”末添加5800萬噸。高尺度糧倉倉容逐年添加，具備低溫準低溫儲藏能力倉容達2。2億噸，比“十三五”末添加7000萬噸。2024年全國糧食企業工業總產值跨越4萬億元，糧食產銷跟尾愈加順暢。由糧食應急儲運、加工企業和應急配送核心、供應網點形成的糧食應急保障系統進一步健全。

　　“十四五”期間，糧食應急保障能力不竭提拔。我國已建成國度、省、市、縣四級糧食應急預案系統，各地連系現實對預案前進履態完美，組織扶植京津冀、長三角、粵港澳、成渝、華中、西北、東北等7個區域糧食應急保障核心，同時選定一批大型糧油加工、物流配送等企業做為國度級糧食應急保障企業。各級糧食應急加工企業由5448家添加到6872家，增加26%；糧油應急日加工能力由120萬噸添加到178萬噸，增加48%，一天加工量夠兩天吃。糧食應急供應網點由4。3萬家添加到5。9萬家，增加37%；依托這些網點，成品糧油應急日供應能力由106萬噸添加到167萬噸，增加57%。原糧儲蓄充腳。36個大中城市，成品糧油儲蓄可持續保障15天以上市場供應量。

　　近3年，正在儲存、加工、運輸環節，糧食暢通范疇節約減損取得顯著成效。糧食儲存辦理正由平安儲糧、減損降耗邁向綠色優儲、保質保鮮的高質量成長階段。

　　國度糧食和儲蓄局副局長錢毅引見，我國儲糧手藝總體處于世界較先輩程度，已建成糧食儲運等5個國度級科技立異平臺、26個部級糧食手藝立異核心和沉點嘗試室、百余個處所研發立異平臺。新手藝新加速使用，已成立30個手藝使用示范點，將逐漸添加到100個。

　　管糧管儲體例實現嚴沉改變，糧食暢通進入全面依理和消息化監管的新階段。糧食平安保障法正式施行，糧食購銷和儲蓄數字化監管系統建成，糧食平安義務進一步壓實。

　　10月14日，國務院舊事辦舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列從題舊事發布會，引見“十四五”期間糧食暢通成長成效。“‘十四五’期間，各地域各相關部分積極踐行新糧食平安不雅，鼎力實施國度糧食平安計謀，結實推進糧食產購儲加銷協同保障，糧食暢通成長各項使命進展合適預期，為經濟社會高質量成長供給了無力支持。”國度成長委黨組、國度糧食和儲蓄局局長劉煥鑫引見，“十五五”期間，將深切謀劃和推進糧食暢通成長，加速建立更高條理、更高質量、更無效率、更可持續的國度糧食平安保障系統。

　　若何鞭策糧油健康消費？劉煥鑫引見，要深切踐行大食物不雅，一手向耕地要糧食，確保中國人的飯碗次要拆中國糧；另一手多路子開辟食物資本，鞭策食物供給多元化，讓蒼生餐桌食物更豐碩。實施國度全谷物步履打算，促進群眾對全谷物的領會，添加全谷物正在居平易近炊事中的比沉。指導居平易近科學消費食用油，鼎力普及健康炊事和學問，加強尺度引領，勤奮讓老蒼生吃得更科學、更養分、更健康。（記者 歐陽潔）？。

　　10月14日，國務院舊事辦舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列從題舊事發布會，引見“十四五”期間糧食暢通成長成效。“‘十四五’期間，各地域各相關部分積極踐行新糧食平安不雅，鼎力實施國度糧食平安計謀，結實推進糧食產購儲加銷協同保障，糧食暢通成長各項使命進展合適預期，國度糧食平安獲得無效保障，為經濟社會高質量成長供給了無力支持。”國度成長委黨組、國度糧食和儲蓄局局長劉煥鑫引見，“十五五”期間，將深切謀劃和推進糧食暢通成長，加速建立更高條理、更高質量、更無效率、更可持續的國度糧食平安保障系統。

　　農戶儲糧方面，次要產糧大縣建成一批糧食產后辦事核心；糧庫儲糧方面，鼎力推進現有倉房的升級和功能提拔，糧情檢測、機械通風、環流熏蒸、谷物冷卻“四合一”儲糧手藝，已正在糧庫普遍普及使用。控溫、無害生物分析防治等綠色儲糧手藝使用比例大幅提拔。

　　保障糧食平安，財產成長是環節一環。2021年以來，財務部、國度糧食和儲蓄局深切推進優良糧食工程。截至本年9月底，各地落實財務資金462億元，帶動社會投資跨越840億元，實施8400多個項目，帶動引領897個優良企業品牌扶植，糧食財產成長程度穩步提高。