近一段時間，國度、省、市對食物質量平安工做高度注沉，持續召開了一系列會議，對食物平安工做進行放置擺設。適才，xx局長和xx從任別離傳達了當前和近期我縣食物平安工做兩個方案，但愿各鄉鎮各相關部分按照此次會議及以前相關會議要求，一并抓好貫徹落實。為貫徹落實好此次會議，我就相關工做再強調幾個方面：第一，食物平安工做是關系著我們黨和全局性工做的樞紐，起著承先啟后的感化。一方面，食物平安工做對上連著國務院決策的擺設和落實。我們以前總講，比來開全國經濟工做會議又再次強調，把關心平易近生處理平易近生擺正在當前全局工做的主要，食物平安就是關心平易近生處理平易近生問題，做好食物平安工做就是貫徹落實地方的擺設和要求，從這個角度上講，食物平安工做是我們各級各級干部的“高壓線”；另一方面，食物平安工做對下連著我們人平易近群眾的日常糊口，間接影響著人平易近群眾的生命平安，是“生命線”、“健康線”。第二，食物平安工做是一項難度很是大的工做。后，我們所做的成長經濟和成長市場的各項工做，根基上都是按照“先上車后”的模式進行，現正在看來，這種運轉模式對當前現實工做發生了很大沖擊，正在成長中留下了很多問題。我們要認識到，當前形勢下，包羅食物平安正在內的很多工做，存正在一個很大的矛盾，即政策和工做，法令律例和現實有一些脫節，給法律和監管形成很度。食物平安工做中，一方面因為群眾思惟程度低、企業運營不規范，形成法律和監督工做不易開展，另一方面還要必需不克不及發生變亂，從而構成了工做不開展不可，開展起來卻會呈現各類問題的“撞極”現象。2011春節頓時到臨，節日期間消費集中，容易發生食物平安變亂，我們強調食物平安尤為主要。出格是正在當前全球經濟危機環境下，很多企業出產陷入窘境，消費低迷，從而發生了很多食物平安現患和社會不不變的苗頭。別的，三鹿奶粉事務后，人平易近群眾對食物平安持思疑立場，存正在的心里妨礙還沒有消弭，正在一些經銷購銷勾當中，經常會呈現一些膠葛。我來xx時間雖然不長，但顛末領會曉得，正在國慶期間，對于食物平安，各鄉鎮各相關部分都做了大量無效的工做，成就該當賜與充實必定，但同時要看到我們正在整治工做中還存正在一些縫隙、死角死面，如：根本監督工做仍然比力虧弱，食物索證索票軌制落實不到位，陌頭攤點的食物平安問題、部門超市食物無質量平安標識以及食物批發市場上的“三無”食物問題尚未獲得無效處理；一些企業出格是小企業、小做坊的質量首責認識稀薄，平安軌制欠缺，衛生較差，食物質量難以；無證無照出產運營還仍然存正在，違規出產運營行為時有發生。當前正值年終歲尾，工做使命良多，各鄉鎮、各相關部分必然要認清形勢，把食物平安工做放正在心上，以現實步履為縣委縣保好駕護好航。各相關部分要連系食物平安監督工做現實，環繞取人平易近群眾節日糊口親近相關、消費量大的食物，對沉點品種、沉點區域、沉點企業或單元，集中力量，強化行動，嚴酷監管和整治。要正在對本年10月份食物平安集中步履中排查發覺的問題進行認實整改根本上，按照本能機能分工，進一步明白職責，砸死義務，認實組織開展專項整治，深切排查農產物種植養殖、食物出產加工，暢通發賣、餐飲消費、畜禽屠宰各個環節的食物質量平安現患，峻厲沖擊操縱“兩節”期間食物旺銷機會，制售冒充偽劣和有毒無害食物的違法犯為，確保所擔任環節食物質量平安不出問題。對涉及多個部分本能機能交叉部位和虧弱環節，各相關部分要加強消息溝通，自動跟尾，親近共同，加大結合執度，防止監管脫節，消弭監管空白和盲區，使我縣的節日市場獲得全面凈化，整治工做取得實實正在正在成效。對于食物平安工做，各級均實行屬地辦理、部分執責模式，各鄉鎮對本行政區的食物平安負總責，各相關部分擔負著法律監管的行政本能機能，各鄉鎮和各相關部分必然要互相共同，構成合力，不推諉不扯皮。食物平安工做中，各部分可能正在某一具體問題和某一環節上會發生歧義，出格是碰到需要縣或縣食物平安帶領小組辦公室協調處理的問題，要不管職責若何劃分，一律按照縣或食物平安帶領小組辦公室要求打點。正在這里，我出格強調三點：第一，要管住沉點區域、行業、品種。農村、城鄉連系部等區域監督工做力量相對虧弱，人們平安認識相對也差，最容易呈現問題，要切實加強監管；農村集貿市場、蔬菜集中出產區、無公害蔬菜出產、蔬菜批發市場、食物批發市場、食物超市、建建工地食堂、學校及病院食堂、學校及周遍、小做坊、小食物店、小餐館等部位或場合，容易呈現制假售假行為，要加大整理力度。對農產物種養殖業、屠宰業、食物出產加工業、食物批發商業暢通業、餐飲業、進出口業等行業，要加管力度。要把日常監督工做的沉點放正在取蒼生糊口互相關注的糧、油、肉、蔬菜、生果、奶成品、水產物、飲用水、兒童食物等品種上，力爭完全鏟除群眾身邊的食物平安現患。第二，要管住環節環節。一要管好種養殖。要沉點加強對農業投入品和農產物出產的監管，鞭策無公害農產物尺度化出產，開展對犯禁藥物、藥物殘留的專項整治，成立健全完整的質量檢測系統，防止各類農產物和食物原料“帶病”流入企業和市場。二要管好出產加工。要沉點查抄食物配料、添加劑、包拆等方面的平安現患，不及格食物、不平安食物出廠。食物出產加工企業要從久遠出發、對將來擔任，嚴把產質量量關、平安關，不貪蠅頭小利，不搞“一錘子”買賣，實正把保障食物質量和平安做為企業的甲等大事來抓。三要管好暢通發賣。管住批發、零售環節是監督工做最初一道防地。要出格加大工做力度，成立嚴酷的食物質量準入軌制，加大對食物運營企業、個別工商戶的從體資歷審查力度，嚴禁私發“情面證”、“關系證”埋下禍端。要做好食物進出口監督工做，既不克不及讓不平安的食物入境，也不答應有問題的食物出口。第三，要和支撐食物財產健康成長。要好莘橋燒雞、龐口燜子等我們xx的特色食物，這些產物一旦呈現平安問題，風險更大、影響更大、喪失更大。因而，我們要倍加關懷、和支撐地產名牌食物的成長。相關鄉鎮和部分要多到這些企業轉一轉、看一看，幫幫企業不出食物平安問題，幫幫處理疑問堅苦問題，這就是正在其成長。第三，要快速反映。除夕、春節期間，各鄉鎮、相關部分要認實施行應急職守工做軌制，放置好節日值班，通順贊揚舉報渠道，及時處置群眾的贊揚舉報。做好應急措置預備，一旦發生食物平安突發性事務，要按照要求及時并敏捷啟動響應應急機制，采納辦法，判斷措置，嚴控事態成長，最大限度削減風險和喪失，并及時消弭負面影響。12月8日，衛生部等9個部分召開了2011年沖擊違法添加非食用物質和食物添加劑專項整治工做電視德律風會，會議的次要使命是：認實貫徹落實國務院關于系統而有序地處理食物平安問題，當即脫手處理添加劑等緊迫問題的，正在全國范疇內開展沖擊違法添加非食用物質和食物添加劑專項整治步履。會后，省9個對口部分頓時召開全省電視德律風會議，對我省沖擊違法添加非食用物質和食物添 加劑專項整治步履進行了放置擺設，可見工做的緊迫性和艱難性。我們要認實羅致三鹿奶粉嚴沉食物平安變亂的教訓，峻厲沖擊正在食物中違法添加非食用物質的行為，清理規范食物添加劑市場。各鄉鎮各相關部分要嚴酷按照方案的相關要求，連系各自現實，當即步履，打一場食物整治大會和，要加強帶領，明白義務，強化督導，確保沖擊正在食物中違法添加非食用物質各項工做辦法落到實處，全面完成既定方針，我縣不變的社會。