近日,晉源區義井街道組織轄區19家長兒園食堂擔任人,開展了一堂內容翔實的“食安專題課”,全力守護師生飲食平安。
該街道食安辦工做人員要求,確保來歷可溯;二要規范加工制做,做到生熟分隔、葷素分手;三要強化衛生辦理,落實每日潔凈取“三防”辦法;四要完美軌制扶植,按期開展自查自糾。
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