下一步,馬頭鎮將進一步完美校園食物平安長效放哨機制,持續鞏固管理成效,全力守護學生健康成長。
馬頭鎮結合市場監管所、教育部分嚴酷審核校園食材供應商天分,成立動態更新的及格供應商名錄。全面落實食堂食材“索證索票”軌制,沉點檢驗米、面、肉、蛋、奶等大食材查驗演講和保質期;每月組織開展一次食材專項抽檢,嚴酷檢測農藥殘留、不法添加等目標,同時,小賣部開展食物平安查抄,杜絕發賣過時食物、三無食物等。木廠市場監管所、分析行政法律大隊、核心校構成的結合查抄組,對食堂后廚、餐具消毒、從業人員健康辦理、食物留樣等環節環節進行查抄,針對操做不規范、衛正在現患的食堂現場提出整改要求并期限閉環措置。全面推進“明廚亮灶”扶植,依托視頻及時監視后廚操做,自動邀請家長代表參取監視,鞭策食堂辦理通明化、規范化。

